餐饮服务一方面,指的是不同的食品和饮料服务是由食品和饮料部门员工完成的体力劳动,和每个人员由于年龄、性别、个性,和程度的质量和文化的不同,他们也有不同的食品和饮料服务客人,另一方面,相同的服务员在不同的场合,不同的时间,或者在面对不同的客人,服务态度和服务也会有一定的差异。